襄阳特产选择
1、襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产,以襄阳市襄州区东津镇所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜,经过特殊工艺腌制而成,主要分五香味、麻辣味与普通味三种。
2、襄阳黄酒色脞辉湎虹似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂篓徽还卖肪、硫胺素、核黄素,特别是碳水化合物和尼克酸含量,每百克中分别达到78.9克和2.6克,因而这种酒营养价值很高,很适合老年人饮用。
3、襄阳特色牛肉面,牛杂面,豆腐面,海带面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛肉面,感觉口中无味,食欲大减。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒,惬意而舒服。
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