烤河粉的做法

1、菜市场买的湿河粉，可以放自来水下洗一洗

2、找一个超大的碗，放入油，盐，味缔眠箨盘精，辣椒粉花椒粉孜然粉黑胡椒粉，最好还有大蒜粉，我是给的复合调味料比如六婆还有小丑娃反正烧烤不就唁昼囫缍这些粉吗，还可以给一点点糖丰富口感，搅和成酱汁的感觉，再把河粉倒进去搅拌，尽量让每一根河粉都粘上调料（在酱汁里我提前给了葱花，话说我一个反感葱的人自从加了一次葱一起烤就爱上了，原来我只是不喜欢吃生葱）

3、烤盘垫油纸，河粉放上去铺开，碗内剩下的条件可以用刮刀啥的弄到河粉上，毕竟都是精华。我还顺便烤了几个鸡米花

4、烤箱上下火230℃烤10分钟就可以吃了，软软滑滑的口感，跟炒粉差不多，但是我喜欢更干还有微焦的口感所以我烤了25分钟，期间可以把粉挑一挑，底下的烤粉更容易微焦，稍微冷却一点就是Q弹的口感

5、ps:在步骤2酱汁调好的时候可以尝痣薮浍颟尝咸淡. 需要觉得咸一点的感觉。如果当时刚刚好，考出来就淡了，没关系可以再撒点调料拌匀补救