自制香糯甜口的南瓜塌饼
1、主料:南瓜400克、糯米粉300克。辅料: 糖粉、橄榄油,少许。
2、处理食材: 先将南瓜籽掏净,清洗一下,再上蒸锅隔水蒸熟。
3、蒸熟之后,将南瓜肉使用汤勺压烂。
4、南瓜泥和上糯米粉,搅拌成团,盖膜醒发一下。
5、然后再掐成小剂子,手压扁即可。
6、将塌饼放入锅里,中火两面煎黄。
7、喷些水,盖上锅盖,烧干水分,出香即可上盆。
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