掌握了这个小妙招，能让你做的玉米烙好吃又好看

1、1.准备两根甜玉米，用刀贴着玉米棒取下玉米粒。

2、2.锅中烧开水，放入玉米粒，煮5分钟捞出沥干水份（前面两步也可以是先煮熟玉米再切下玉米粒，只是我这样的做法时间能快些）

3、淀粉和糯米粉量按3:1的比例混合均垮樨怯礤匀，倒在玉米粒上，使每粒玉米都能粘上淀粉（熟玉米粒的水份要控干不能太湿）

4、4.锅中倒入一碗食用油烧热，将油倒出留少许油放入拌好的玉米粒铺平，小火煎3分钟至定型

5、5.将刚刚加热倒出来的油再慢慢倒进锅里，转中火升高油温，炸三分钟关火

6、6，3分钟后就可以倒出油盛出玉米饼了.色泽金黄的玉米饼就可以出锅了