清炒白菜苔的家常做法

2025-04-08 04:29:59

1、先把白菜苔洗干净再控水备用。烧半锅水,水滚了立马把洗好的白菜苔放下去,水再次滚,再捞出来控水备用。

清炒白菜苔的家常做法

2、再把焯好水的白菜苔切成段,因为白菜苔长了花花,花花里面不太好清洗,而且焯了水的白菜苔梗子炒起来味道会更好,所以每次我都焯下水再炒。

清炒白菜苔的家常做法

3、锅烧七成热,放适量花生油,先下蒜末小火煸出香味。

清炒白菜苔的家常做法

4、再把切好的白菜苔倒下去翻炒半分钟。

清炒白菜苔的家常做法

5、最后放一勺盐和半勺白糖和鸡粉,再次翻炒均匀即可。

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6、关火,装盘,上桌开吃了。其实青菜更不能缺少哦。

清炒白菜苔的家常做法
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