大红萝卜粉丝汤

2025-03-27 05:40:05

1、大红萝卜,500克。最好用新鲜的,水分大,味好。

大红萝卜粉丝汤

2、将红萝卜切成丝,待用。不会切丝也可以擦成丝。

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3、虾皮,也就是我们常吃的小干虾。20克,备用。小干虾不可太多,主要是用来调味。

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4、再把葱姜蒜各20克,洗净,切成丝。备用。

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5、汤粉50克。备用。汤粉就是我们常用的细粉丝,是用来专门做汤的。

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6、锅里放植物油,15克。加热升温至七成时,依次放入葱姜蒜,虾皮,炒出香味后加水。然后放入萝卜丝和粉丝,煮开。待萝卜丝粉丝熟了,放入味精3克调味。出锅。这就是我做的红萝卜粉丝汤。开吃喽!

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