家常凉拌茄子的做法
1、首先我们把这个茄子洗干净,然后把这个茄子蒸熟。
2、接着准备好所有的调料和配料。
3、然后把葱姜蒜切碎,小米辣切成碎末,然后香菜也切成沫。
4、接着起锅烧油,把这个花椒爆香,然后关火,把这个热油倒入到这个调料碗中。
5、然后茄子撕成细丝条,然后倒入所有的调料。
6、这个开胃下饭的凉拌茄子就做好了,一起来试试吧。
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1、首先我们把这个茄子洗干净,然后把这个茄子蒸熟。
2、接着准备好所有的调料和配料。
3、然后把葱姜蒜切碎,小米辣切成碎末,然后香菜也切成沫。
4、接着起锅烧油,把这个花椒爆香,然后关火,把这个热油倒入到这个调料碗中。
5、然后茄子撕成细丝条,然后倒入所有的调料。
6、这个开胃下饭的凉拌茄子就做好了,一起来试试吧。