青头菌的做法
1、青头菌去老根蒂、洗净泥沙。
2、洗净的青头菌用手撕成小块。
3、猪肉肥、瘦分开分别切成薄片,辣椒去籽斜刀切段,蒜去皮拍散。
4、炒锅上火,把肥肉放锅里炼出油。
5、放入蒜、青椒炒香后放入肉片翻炒断生。
6、放入青头菌翻炒。
7、加入少量水,盖上盖子焖一会,保证菌子熟透,放入盐调味即可出锅。
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1、青头菌去老根蒂、洗净泥沙。
2、洗净的青头菌用手撕成小块。
3、猪肉肥、瘦分开分别切成薄片,辣椒去籽斜刀切段,蒜去皮拍散。
4、炒锅上火,把肥肉放锅里炼出油。
5、放入蒜、青椒炒香后放入肉片翻炒断生。
6、放入青头菌翻炒。
7、加入少量水,盖上盖子焖一会,保证菌子熟透,放入盐调味即可出锅。