玉米羹蛋花汤的做法

2025-03-21 18:23:55

1、准备好食材:玉米粒,黄油,白糖,鸡蛋和淀粉。

玉米羹蛋花汤的做法

2、把鸡蛋磕碗里打散,制成蛋液;把淀粉放碗里,加入少许凉水,搅匀制成湿淀粉。

玉米羹蛋花汤的做法

3、炒锅里放入黄油,开小火,让黄油慢慢融化。

玉米羹蛋花汤的做法

4、再放入玉米粒,用锅铲搅拌2分钟,让玉米粒与黄油混合在一起。

玉米羹蛋花汤的做法

5、给锅里加入适量纯净水,调中火熬煮10分钟后,再放入白糖,继续熬煮至白糖融化。

玉米羹蛋花汤的做法

6、把鸡蛋液顺锅边倒入锅里,一边倒一边搅拌,让蛋液形成蛋花。

玉米羹蛋花汤的做法

7、把湿淀粉倒入锅里,增加汤羹的稠度和顺滑度。

玉米羹蛋花汤的做法

8、然后出锅盛碗里,滴入两滴香油,这样玉米羹蛋花汤就做好了。

玉米羹蛋花汤的做法
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