怎样用豆浆机做紫薯米糊

1、黄豆提前一天晚上泡好留到第二天早上用，这样第二天不至于黄豆而导致太硬出浆率不高，影响口感。提前一天泡好还有个好处就是不至于让豆浆机刀片损害。

2、紫薯刨去皮，凡是这种块茎类的植物最好都刨皮使用，一来影响口感，二来也不卫生。然后切成小块，大拇指甲大小这样的就行了，太小浪费时间，太大打出来不细腻。

3、大米洗干净就行，喜欢厚一点米糊的朋友不妨多放一点，这样打出的米糊更浓稠。

4、以上三种原料准备就绪就要开始使用豆浆机了。我家用的豆浆机有个米糊键，所有原料放进去后加自来水到豆浆机900ml，按米糊键就开始运作了，很方便，二十分钟左右就完成了，如果家用的豆浆机没有米糊键绂茴幌蟾功能，按一个湿豆键也是可以的，很方便快捷。