炒鸡脖的家常做法

2025-04-05 13:12:05

1、洗净,每个剁二刀分三段,泡一下。

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2、锅坐水放黄酒焯鸡脖

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3、准备调料

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4、锅中放油炒香葱姜、大料和花椒。

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5、放入焯好的鸡脖

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6、放入生抽和老抽翻炒

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7、炒均匀添汤炖15分钟

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8、放盐在炖10分钟

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9、放入孜然、芝麻和辣椒面

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10、炒均匀

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11、放青红椒

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12、炒好关火

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13、盛出享用

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