醋泡洋姜的做法

2025-04-06 15:34:19

1、洋姜洗干净，切片，晾干/晒干水分

2、将干辣椒+桂皮+花椒+姜片+糖+盐加入适量白开水煮5分钟

3、醋倒入锅中加热煮开就好

4、将料水和醋混合放凉

5、晾了一晚上+晒了一上午,洋姜已收干水份。

6、装入放凉的醋水中，密封保存，放几天洋姜入味就可以吃了

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