麻辣香锅的家庭做法
1、把一锅清水烧开
2、把鱼丸、虾丸、蟹棒煮成7,8分熟即可。因为香肠是熟食,不用加工。
3、把各种青菜用开水烧至6分熟备用,按自己的喜好,细化青菜火候大点,可以时间久点
4、拿炒锅,倒入食用油,煸炒花椒,大料,姜等。放入麻辣香锅底料,煸炒,炒出香味即可。
5、然后放入鱼丸,虾丸,蟹棒,香肠等,提前放这些东西,是入味更深点。然后放入青菜,鲁饰蝮柙翻炒片刻即可。然后撒入适量的芝麻即可,出锅喽
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