怎样做五花肉炖粉条鸡蛋呢
1、五花肉切块,凉水下锅,倒点料酒,煮出血沫,捞出控水,
2、起锅不烧油,放五花肉,煎至金黄,加入生抽、老抽,葱姜,花椒,八角炒香,加水、干辣椒,炖的30分钟,
3、炖好了,放泡好的粉条,鸡蛋,盐、鸡精,再炖15分钟,炖好了撒点葱花出锅
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1、五花肉切块,凉水下锅,倒点料酒,煮出血沫,捞出控水,
2、起锅不烧油,放五花肉,煎至金黄,加入生抽、老抽,葱姜,花椒,八角炒香,加水、干辣椒,炖的30分钟,
3、炖好了,放泡好的粉条,鸡蛋,盐、鸡精,再炖15分钟,炖好了撒点葱花出锅