炸土豆饼的做法

2025-04-08 18:39:03

1、土豆两个洗净切片~

炸土豆饼的做法

2、胡萝卜洗净切片~

炸土豆饼的做法

3、土豆和胡萝卜一起蒸熟~

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4、蒸的过程中将洋葱切碎~量根据自己喜欢吃洋葱的程度,个人比较爱吃洋葱,因为洋葱和土豆搭在一起真的是绝配~

炸土豆饼的做法

5、将蒸好的土豆拌成泥状,再加入洋葱粒拌匀,同时拌入盐、花椒粉、十三香各少许(这个垣篙杏缉搭配出来味道真的是不错的),这个根据个人口味,有些人喜欢黑胡椒也不错~

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6、用一次性手套捏成小丸子状~

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7、就是这样的形状,我捏的不太圆~

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8、进锅油炸,用铲子轻压成饼状~

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9、炸至两面金黄轻轻铲出锅,土豆泥非常软,铲时一定要小心,而且不能频繁来回翻动,容易碎的,可用锅轻轻晃动让油炸到两边~

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10、吃起来味道非常的好~

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11、大家一起来做吧,宝宝吃的停不下来~

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