经典家常菜:韭芽炒鸡蛋的做法
1、韭芽择洗干净切寸把段
2、鸡蛋内加半匙料酒去腥打匀
3、锅中大火加热油,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开
4、将凝结的鸡蛋炒散盛出
5、另起油锅,等油热后,放入韭芽翻炒
6、等韭芽稍微有点软后,放入鸡蛋合炒片刻
7、加入盐翻炒均匀即可
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1、韭芽择洗干净切寸把段
2、鸡蛋内加半匙料酒去腥打匀
3、锅中大火加热油,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开
4、将凝结的鸡蛋炒散盛出
5、另起油锅,等油热后,放入韭芽翻炒
6、等韭芽稍微有点软后,放入鸡蛋合炒片刻
7、加入盐翻炒均匀即可