丝瓜皮蛋瘦肉汤
1、把丝瓜削皮，洗干净切成剥皮；瘦肉切成肉丝；
2、皮蛋去壳，切成块状，我不会切丁状，如果可以的话可以切成丁状；
3、锅里烧水，把水烧开，水里加点盐；
4、放入瘦肉，瘦肉变色把丝瓜放下去；
5、大火烧开后放皮蛋，继续大火烧开；
6、放入蒜苗和鸡精下去搅拌一下即可起盘吃。
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1、把丝瓜削皮，洗干净切成剥皮；瘦肉切成肉丝；
2、皮蛋去壳，切成块状，我不会切丁状，如果可以的话可以切成丁状；
3、锅里烧水，把水烧开，水里加点盐；
4、放入瘦肉，瘦肉变色把丝瓜放下去；
5、大火烧开后放皮蛋，继续大火烧开；
6、放入蒜苗和鸡精下去搅拌一下即可起盘吃。