酱鸡爪的家庭做法
1、先将鸡爪洗净切去指甲如图。
2、锅中烧水放入鸡爪煮，水开煮2~3分钟捞出备用。
3、锅中放少量的油，把葱、姜、花椒、八角、桂皮放到锅里爆香。
4、再放入一勺的棉白糖，适量的生抽调色，再加入少许的料酒去腥翻炒。
5、然后加入适量的水，放入鸡爪、适量的盐烧开转中小火慢熬。
6、煮到如图一样后，再大火收汁即可。
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1、先将鸡爪洗净切去指甲如图。
2、锅中烧水放入鸡爪煮，水开煮2~3分钟捞出备用。
3、锅中放少量的油，把葱、姜、花椒、八角、桂皮放到锅里爆香。
4、再放入一勺的棉白糖，适量的生抽调色，再加入少许的料酒去腥翻炒。
5、然后加入适量的水，放入鸡爪、适量的盐烧开转中小火慢熬。
6、煮到如图一样后，再大火收汁即可。