蛋炒饭怎么做好吃

2025-04-04 23:33:49

1、切好葱花,蛋打入盆中,备好冷饭

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2、三个鸡蛋中倒入少许料酒、盐。

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3、蛋液打散打匀。

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4、坐锅热油。

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5、倒入蛋液。

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6、转中小火,用筷子慢慢地搅蛋液。

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7、不断的搅拌,搅到鸡蛋呈许多小蛋块。

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8、倒入冷饭。

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9、用勺把冷饭按压开,同鸡蛋翻炒。

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10、倒入葱花。

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11、翻炒均匀后入少许盐调味,因为蛋里已经放过盐了,所以要是口味清淡不放也行(我们家基本上就不放了)。

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12、香喷喷装盆。

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