油炸多味花生怎么做出来酥

2025-04-12 02:46:52

1、将剥好的花生米泡入刚刚烧开的水中,里面放上所有配料,可以自己尝一下味道,适中即可,喜欢偏甜的可以多一些糖,我怕上火,自我发挥了一下,加了一把菊花一起泡。泡了大约1.5小时,表面的红色皮开始发皱即可。这时尝一下花生米,已经入味儿了。

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2、准备好,泡好的花生米。

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3、将泡好的花生米放入炒锅,开中小火,不停翻炒,使水份蒸发,花生米表面边干,不会滴水。

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4、将炒去水分的花生米平铺在加入油的烤盘里,下面可以铺锡纸之类的。放入烤箱,打开烤嘞窜虹律箱,调至热风档,温度170度,烤大约20分钟,然后取出来,晃动烤盘里的花生米,继续进烤耩馔缅凌箱,温度调低10-20度,继续烤大约15-20分钟。烤的过程请仔细观察,避免烤糊。

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5、这是烤好的花生米,凉了会变很脆。

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6、再来一张,我把菊花挑出来了,菊花已经被烤的很酥脆了,入口很好吃,略带一点苦味。

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7、放凉之后酥酥的花生。

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8、完美,放凉后装密封盒里保存,随时都是酥酥的。

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