烧冬瓜的家常做法
1、1.将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底。
2、2.热炒锅，加入约1大匙的植物油。
3、3.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软。
4、4.倒入酱油和老抽，继续翻炒。
5、5.碗内倒入1大匙蚝油，加入砂糖和水调匀，倒入锅内。
6、6.转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。
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1、1.将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底。
2、2.热炒锅，加入约1大匙的植物油。
3、3.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软。
4、4.倒入酱油和老抽，继续翻炒。
5、5.碗内倒入1大匙蚝油，加入砂糖和水调匀，倒入锅内。
6、6.转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。