苦藠炖鸭子的做法
1、1.将鸭肉剁成块,洗净,在开水中淖一下。
2、2.把鸭肉放凉水下冲洗干净。
3、3.炖锅中放冷水,下鸭肉,苦藠,枸杞,清炖。
4、4.开猛火烧开水后转为小火炖1个小时,中途放盐。
5、5.放味精起锅,装汤碗,放葱花,吃肉喝汤。
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1、1.将鸭肉剁成块,洗净,在开水中淖一下。
2、2.把鸭肉放凉水下冲洗干净。
3、3.炖锅中放冷水,下鸭肉,苦藠,枸杞,清炖。
4、4.开猛火烧开水后转为小火炖1个小时,中途放盐。
5、5.放味精起锅,装汤碗,放葱花,吃肉喝汤。