酱爆芦笋肉片的做法

2025-04-09 09:16:09

1、马蹄去皮洗净切成片;胡萝卜去皮洗净切成片

酱爆芦笋肉片的做法

2、将芦笋的老根去掉,切成斜刀状;烧锅中放水烧开后放入少许的油盐,再放入芦笋,马蹄焯水1分钟捞起,过冷水沥干水分备用

酱爆芦笋肉片的做法
酱爆芦笋肉片的做法

3、猪里脊肉洗净切片;蒜头略拍扁切片

酱爆芦笋肉片的做法

4、炒锅放少许油,下入蒜片煸香;放入猪肉煸炒至表面全部变色

酱爆芦笋肉片的做法

5、放入胡萝卜片翻炒片刻,加入豆瓣酱翻炒均匀

酱爆芦笋肉片的做法

6、再放入芦笋,马蹄翻炒,加入耗油,继续翻炒片刻

酱爆芦笋肉片的做法

7、出锅前再加入适量的盐翻炒即可

酱爆芦笋肉片的做法
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