黄焖鸡的做法
1、首先把香菇洗净,去水备用
2、三黄鸡洗净用酱油腌制半小时,我腌制的比较长,有一个小时了,时间越长越容易入味
3、然后把2个鸡蛋打散,把腌制好的鸡肉块沾满鸡蛋液,放油锅内炸黄
4、把炸好的鸡肉备用,锅内留底油,油热后放白糖,放入鸡块略宅烀佑狻炒下,然后放酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜,然后加水,大火炖煮软烂;放入砂锅,加香菇,微火焖20分钟即可
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