春季如何爆炒螺丝
1、第一步把螺丝洗干净。
2、第二步,把葱蒜生姜切好
3、第三步,把开会烧开,把螺丝洗干净放锅热水中,放三分钟把螺丝捞出来,开水倒掉。
4、第四步,把锅洗干净,先放油,把油烧开,后放盐姜,醋,葱,糖,红辣椒,爆炒,爆炒三分钟。
5、第五步,爆炒三分钟后,把之前从开水中捞出来的螺丝放锅里,爆炒五分钟,放豆瓣酱3-4勺,料酒一勺,爆炒两分钟,后放水,水根据情况,放到可以掩埋螺丝一般的水。
6、第六步,煮十分钟后,放蒜头,炒一分钟后关掉火,一盘新鲜可口的螺丝就出锅了。
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