清炖牛肉-这样做
1、牛肉，看好纹路，不要顺丝切。切记。
2、切成小块后，用水洗净。
3、加入花椒大料适量、葱姜适量、料酒适量、大蒜一头，不用剥皮。
4、加盐适量，太淡或太咸，都不好。
5、都加好以后，就可以盖盖，煮制了。开牛羊肉档。
6、焖好后，打开锅盖，看看，看看，多好的清炖牛肉。
7、不过，牛肉，还需要在汤里
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1、牛肉，看好纹路，不要顺丝切。切记。
2、切成小块后，用水洗净。
3、加入花椒大料适量、葱姜适量、料酒适量、大蒜一头，不用剥皮。
4、加盐适量，太淡或太咸，都不好。
5、都加好以后，就可以盖盖，煮制了。开牛羊肉档。
6、焖好后，打开锅盖，看看，看看，多好的清炖牛肉。
7、不过，牛肉，还需要在汤里