怎样保存魔芋豆腐，让其保持新鲜

1、魔芋豆腐很多人又叫它黑豆腐，我们女孩子经常吃可以达到一个减肥瘦身的目的，我们平常可以用它来做啤酒烧鸭，也可以用它跟泡椒一起炒出来非常的好吃，但是魔芋豆腐非常难保存，很容易变质，那么今天就来给分享大家两个保存魔芋豆腐的小妙招，一起来看一下吧。

2、之所以将它放入冰箱当中有两个原因：一是为了避免水分和营养成分的流失，二是避免微生物和细菌的滋生，这样才能更好的保存魔芋豆腐的新鲜度。

3、方法二：　　下面再分享保鲜魔芋豆腐三个月甚至一年都不会坏掉的方法，首先将魔芋豆腐切成约一厘米宽的小长条，然后将它倒入保鲜袋中，大家一定要记住，要将袋子里面的水分全部沥干，沥干完以后再将保鲜袋给它打结栓好，放入冰箱的冷冻室当中。

4、这样的魔芋豆腐保鲜三个月甚至一年都不会坏掉，小钰之所以要加魔芋豆腐切成一小块一小块，再放进冷冻室当中，是因为切成小块的魔芋豆腐，比整块冻成冰块的魔芋豆腐，以后拿出来更方便解冻，也更好的处理。

5、保鲜之后拿出来吃的时候也要注意一下魔芋豆腐的颜色，味道等等，看看是否有变质现象，然后再去食用