红烧杂鱼怎么做
1、准备食材,小杂鱼400g,辣椒油10ml,油10ml,料酒10ml,盐10g,葱,姜,蒜,辣椒各10g。
2、葱姜蒜切碎,辣椒切段。
3、锅中加油烧热,加入姜,蒜爆香,放入杂鱼,中火煎至两面微微金黄。
4、放入料酒,盐,10g辣椒油,10g辣椒调味出锅,撒上葱花即可。
5、总结如下。
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1、准备食材,小杂鱼400g,辣椒油10ml,油10ml,料酒10ml,盐10g,葱,姜,蒜,辣椒各10g。
2、葱姜蒜切碎,辣椒切段。
3、锅中加油烧热,加入姜,蒜爆香,放入杂鱼,中火煎至两面微微金黄。
4、放入料酒,盐,10g辣椒油,10g辣椒调味出锅,撒上葱花即可。
5、总结如下。