鲜肉藕夹的做法
1、准备的原料。
2、一个方向搅拌上劲。
3、面粉,生粉按1:1的比例,加少许的盐,适量的清水调成厚面糊待用。
4、藕用刨子去皮,切厚片。
5、两片藕夹上适量的肉馅,捏紧。
6、下油锅中小火慢炸定型,外壳变硬。
7、吃之前再大火复炸一遍,配点番茄沙司就可以。
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1、准备的原料。
2、一个方向搅拌上劲。
3、面粉,生粉按1:1的比例,加少许的盐,适量的清水调成厚面糊待用。
4、藕用刨子去皮,切厚片。
5、两片藕夹上适量的肉馅,捏紧。
6、下油锅中小火慢炸定型,外壳变硬。
7、吃之前再大火复炸一遍,配点番茄沙司就可以。