原味雪花酥的制作方法

1、称好装好，盆子什么的全部要干的，不要有水。不是一块下的，不能混一起。蔓越莓切一下，碎一点比较好。这里的奶粉50g一会全下。洒的奶粉一会用再倒。

2、锅烧干，不要有水，下黄油，小火，熬到全化。

3、下棉花糖，用铲子翻，让他们和黄油混合一起，小火，熬到没有现在的形状，要化化的。

4、下奶粉，小火，翻拌均匀。不用很久，要不然就焦了。

5、下饼干、蔓越莓、花生等等，翻，继续翻。要用比较大力气。裹好了就关火。实在翻不了的，一会倒出来上手揉，很烫！很烫！要注意安全！揉好再压。关火然后就赶紧扯点油纸放桌子上洒点奶粉。

6、倒出来，上面再盖一张油纸，可以揉一下。旁边那一小点是从硅胶铲子上搞下来的。烫！！！！！！高温预警！

7、没有擀面杖，保鲜膜来凑数。擀开。多厚这个都可以，我比较喜欢薄一点的。所以擀得很开。

8、可以啦，洒奶粉。注意：切，趁热切！干脆一点！

9、切了菱形哈哈哈哈。形状随意。

10、我做出来不会很硬，还蛮软的。和材料火候煮多久有关吧。奶粉是子母奶的全脂奶粉。饼干是散装独立包装的小饼干，一个个拆到疯狂。棉花糖是皮小贱的。只要材料正常都可以成功，不用说一定要牌子一样，就地取材，那个那个威化饼干就不要了吧。做的时候要盯着锅里，黄油棉花糖很快就会化的。