家常红烧带鱼的做法
1、带鱼去头去内脏，两面切两刀
2、加入1匙盐，料酒，生抽和姜丝，葱末
3、拌匀腌制20分钟
4、加入淀粉和面粉拌匀
5、锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入带鱼炸至两面金黄后捞出
6、锅中加入1勺植物油，放入葱姜蒜片，干红辣椒和八角炒香
7、放入带鱼炒匀
8、加入白糖，1匙盐，老抽，有机醋和适量清水，煮至汤汁收浓后盛出撒葱花即可
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