清炖牛尾汤的做法

2025-03-19 14:32:57

1、牛尾先泡半小时,然后冲洗干净

清炖牛尾汤的做法

2、冷水下锅,放料酒葱姜,焯水然后热水把每块牛尾冲洗干净后沥水

清炖牛尾汤的做法

3、锅烧热,一点油,下牛尾,煎一下,煎到两面金黄

清炖牛尾汤的做法

4、放进汤锅,加热水,一次加够,放葱姜蒜料酒,半个洋葱,大火烧开小火慢炖

清炖牛尾汤的做法

5、半小时后,已经是可见的白汤了,这时候我加了一片陈皮

清炖牛尾汤的做法

6、慢炖一个半小时后,加另外半个洋葱和蘑菇,或者你想家萝卜什么都可以,随你喜欢

清炖牛尾汤的做法

7、在继续慢炖半小时,加枸杞,加盐

清炖牛尾汤的做法
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