香菇炒肉教程
1、先将瘦肉切片待用。
2、倒入食用油、水淀粉并调制均匀即可。
3、准备好香菇片,起锅烧水并将香菇片在热水里过一遍。
4、再次起锅烧油,放入肉片并翻炒均匀,放入葱。
5、放入香菇并翻炒均匀。
6、倒入耗油、酱油、生抽、盐并翻炒。
7、最后放入青椒、鸡精翻炒均匀即可。
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