鸭血炒菠菜怎么做
1、菠菜清洗干净,放入开水中,焯水。
2、捞出,过凉水。
3、鸭血切片。
4、放入开水中,焯水。
5、捞出,过凉水。
6、锅内倒入花生油,加热,放入大蒜和鸭血,炒香。
7、放入菠菜,炒匀。
8、加入食盐,炒匀。
9、加入味精,炒匀。
10、盛出,放凉。
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