清蒸泡椒鲈鱼

2025-04-05 23:21:41

1、鲈鱼处理好,花刀打好(一般卖鱼那已经做好)

清蒸泡椒鲈鱼

2、泡椒,蒜,葱,切好,姜切丝

清蒸泡椒鲈鱼

3、放少量的油,姜,蒜爆香,再下入泡椒

清蒸泡椒鲈鱼

4、下入泡椒10秒左右,倒入1/2杯蒸鱼豉油,等蒸渔鼓油冒泡,图这样,倒入

清蒸泡椒鲈鱼

5、倒入鱼上,鱼会烫起来,没事,放入蒸锅

清蒸泡椒鲈鱼

6、冷水下蒸锅,大火蒸10-12分钟

清蒸泡椒鲈鱼

7、散入香葱,出锅!如果香葱想吃熟一点就在蒸锅中散入,盖上焖1分钟,端碟上桌!

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