丝瓜咋做好吃简单做法

2025-03-11 11:31:59

1、处理丝瓜将丝瓜去头去尾,沿中间对半切开,再将丝瓜去皮,清洗干净。

丝瓜咋做好吃简单做法

2、防止氧化丝瓜沥干后,切成滚刀块,放入碗中,加盐揉匀,防止氧化变黑。

丝瓜咋做好吃简单做法

3、翻炒鸡蛋空碗中打入四个鸡蛋,加白醋,搅拌均匀,倒入有油的热锅中。

丝瓜咋做好吃简单做法

4、葱蒜爆香鸡蛋炒熟后,盛出备用,在锅中热油,加入蒜片和葱段爆香。

丝瓜咋做好吃简单做法

5、混炒出锅爆香后加入丝瓜,丝瓜炒软后加入鸡蛋,翻炒后加入盐、白糖、鸡精,翻炒调味后,即可起锅装盘。

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