1、高筋面粉、牛奶、淡奶油、白糖、酵母和食盐混合，搅拌均匀。
2、加入黄油，揉匀。
3、揉至可以拉出薄膜。
4、分成9份，揉圆。
5、放入烤盘中，发酵至2倍大。
6、刷上蛋液，撒上杏仁片。
7、放入烤箱中，170度，烤10分钟。
8、再调成150度，烤10分钟。
9、取出，放凉。
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