酸辣脆爽四川泡菜的制作方法
1、第1步，把自己喜欢吃的新鲜蔬菜清洗干净，沥干水分装入坛子，加入八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒。
2、第2步，加入盐水比例2:8，放入老冰糖，山椒水，一碗老酸水，加冷开水没过泡菜，加满坛咸水，循勒桢施盖上盖子腌制一个礼拜即可，你学会了吗？
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1、第1步，把自己喜欢吃的新鲜蔬菜清洗干净，沥干水分装入坛子，加入八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒。
2、第2步，加入盐水比例2:8，放入老冰糖，山椒水，一碗老酸水，加冷开水没过泡菜，加满坛咸水，循勒桢施盖上盖子腌制一个礼拜即可，你学会了吗？