玉米面怎么做好吃

2025-03-10 13:22:29

1、玉米面放入盆中,倒入70°左右的水搅拌至没有干粉,磕入一个鸡蛋,放入白糖,酵母。

玉米面怎么做好吃

2、放入黄豆面,面粉,加温水搅拌成糊状,盖上盖发酵。

玉米面怎么做好吃

3、当面糊发酵至原面糊一倍大左右,并有蜂窝状,面糊就发酵好了,发酵好的面糊搅拌出气泡。

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4、开小火,平底不粘锅倒入食用油,取适量面糊放入锅中做成饼状。

玉米面怎么做好吃

5、待玉米饼底部定型,倒入100克左右的水,盖上盖中火煎制。

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6、锅中没有水分,底部烙制金黄色,出锅装盘,好吃又松软。

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