山药桂圆养生粥

山药桂圆养生粥

菜系及功效：气血双补食谱神经衰弱食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱肾炎食谱

　　口味：原本味 工艺：煮

制作材料

　　主料：山药100克,粳米50克

　　辅料：吉锦凤梨穗桂圆15颗,荔枝8克,五味子3克

　　调料：白砂糖30克

方法步骤

　　1.将山药去皮，切成薄片；

　　2.粳米淘洗干净；

　　3.山药片与桂圆（桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆为上品）、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；

　　4.加白糖调味即成。

健康提示：

　　1. 补益心肾，安神益智。

　　2. 山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用；桂圆，古人称之为“益智果”，是治失眠健忘的补品；荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气；五味子能加强中枢系统的兴奋过程，改善人的智力活动。

　　3. 此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。