家常菜干煸苦瓜的做法
1、先准备好苦瓜,切成块状。
2、然后起锅,烧油,等油烧热后,就可以把苦瓜丢到锅里干煸了。
3、大约干煸到5分钟左右,苦瓜两边偏黄时。如下图
4、现在就可以放姜蒜了,如下图
5、在加豆瓣酱,让豆瓣酱的味道融入到苦瓜中
6、大约在干煸1分钟后,就可以起锅了。
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