骨头汤怎么熬白
1、骨头汤熬白，主要的就是不要添加色素。
2、第一步、大锅烧水，同时把骨头清洗干净；
3、第二步、把洗净的骨头倒入开水中焯一下，出净血水后，将骨头取出，倒掉水；
4、第三步、再次加水，同时放入葱、姜、蒜、花椒、料酒等，大火烧开；
5、第四步、撇去浮沫，转小火开始熬；
6、第五步、看骨汤白色满意了关火，完成。
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1、骨头汤熬白，主要的就是不要添加色素。
2、第一步、大锅烧水，同时把骨头清洗干净；
3、第二步、把洗净的骨头倒入开水中焯一下，出净血水后，将骨头取出，倒掉水；
4、第三步、再次加水，同时放入葱、姜、蒜、花椒、料酒等，大火烧开；
5、第四步、撇去浮沫，转小火开始熬；
6、第五步、看骨汤白色满意了关火，完成。