冰箱食物的摆放需注意什么

事实上，冰箱食物的摆放有许多规则和注意事项的，却常常被大家忽略了，不仅影响食物的保鲜，还会影响冰耩馔缅凌箱的寿命。今天就结合在华凌冰箱工作多年的专业经验，给大家说说冰箱食物的摆放的注意事项吧。

1、不要将食物密密麻麻地摆在冰箱里，存放的食物之间要留有空隙，以便冷气对流、温度均匀。

2、采用小包装可以减少冷透的时间，又省电，存取又方便。特别提示：买大包装的肉很划算，在放入冷冻室前，按照做菜时需要的分别分成50g、100g、200g的小份，既不浪费又方便。

3、因为冰箱冷藏室里的温度并不是恒定的，一般来说，上层比下层温度高，冰箱门口处温度最高，靠近后壁处温度最低，因此，食物的摆放顺序是有讲究的。比如，一两天内就要吃完的小食品、不容易坏的番茄酱、沙拉酱、果汁饮料，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品可以放在门框上；剩饭菜以及豆制品等比较容易变质的食物放在冰箱上层后壁附近；水果、蔬菜等可以放在冰箱下层，或者是专门的果菜盒里，但不要太靠里边，以免被冻坏。其实，冰箱里有温差一直是之前整个冰箱行业在努力解决的难题，但现在很多品牌都取得了不小的成绩，让冰箱温度实现均匀。像笔者工作的华凌，就研发了不少新技术的新品，保鲜效果会比传统冰箱好很多。