鸽子红枣枸杞养生汤

2025-03-13 20:04:35

1、乳鸽去内脏,清洗干净。烧开水焯2分钟取出。入炖盅。

鸽子红枣枸杞养生汤

2、加入红枣5颗,党参5根,桂圆肉20个,枸杞若干,黄姜3片,当归2片

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3、注入适量清水。

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4、盖上炖盅,把炖盅进大煲,煲中放入炖盅高度一半的清水(水尽量多点,炖的时间很长)循勒桢施盖上煲盖,猛火烧开,小火3小时。

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5、3小时后,打开炖盅盖子,撇掉上面少量的油,按照个人口味加入适量精盐。回盖猛火3分钟,关火焖10分钟。

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6、酥软滋补的乳鸽汤完成了!

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7、鸽子连骨头都变得酥软,鸽肉入嘴即化,药材的清香融入汤中了。

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