好吃的土豆炖鸡块
1、准备鸡半只,剁块后焯水备用。
2、锅中热油,放姜,干辣椒,鸡块爆炒,放入酱油,料酒焖香。
3、加入适量的水盖住鸡块,大火烧开小火慢炖。
4、土豆洗净切成大小均匀的块状备用,用的红皮土豆,更好吃。
5、鸡块大概煮四五十分钟,加入土豆块一起炖十五分钟。
6、大火收汁,加入鸡精,蒜苗。
7、出锅啦,肉质鲜美,土豆入味,美味。
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