鲫鱼猪仔薯汤
1、先把猪仔薯削去外表那层皮。
2、再切成小块备用。
3、烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜片。
4、再把鲫鱼放入大火煎。
5、煎好一面再翻过去煎另一面。
6、然后注入开水大火煮沸。
7、当鱼煮出味,汤成奶白色后把猪仔薯倒入。
8、继续大火煮沸约数分钟后转入电饭锅继续煮沸。
9、煮约二十分钟,调入少许胡椒粉、盐即可熄火。
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1、先把猪仔薯削去外表那层皮。
2、再切成小块备用。
3、烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜片。
4、再把鲫鱼放入大火煎。
5、煎好一面再翻过去煎另一面。
6、然后注入开水大火煮沸。
7、当鱼煮出味,汤成奶白色后把猪仔薯倒入。
8、继续大火煮沸约数分钟后转入电饭锅继续煮沸。
9、煮约二十分钟,调入少许胡椒粉、盐即可熄火。