炸小酥肉的方法
1、先将鲜鸡蛋打入碗中调匀
2、放入玉米面搅匀并放入适量盐
3、将鲜肉切成薄片后加入适量花椒粉放入调好的玉米面中拌匀
4、在锅中放入菜籽油,待油加热后将裹好面的鲜肉一片入锅中,当其中一面略焦黄,用锅铲翻面,炸至两面焦黄时,起锅即可。
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1、先将鲜鸡蛋打入碗中调匀
2、放入玉米面搅匀并放入适量盐
3、将鲜肉切成薄片后加入适量花椒粉放入调好的玉米面中拌匀
4、在锅中放入菜籽油,待油加热后将裹好面的鲜肉一片入锅中,当其中一面略焦黄,用锅铲翻面,炸至两面焦黄时,起锅即可。