凉拌杂菌的做法
1、将杂菌,青椒洗净,烧开水,放入容器用开水烫2分钟,捞出后放入凉水中待用。
2、将葱花蒜蓉放入容器,倒入生抽一小勺,醋两勺,放入适量糖,盐,鸡精(胡椒粉),调制成湿料。
3、捞出杂菌沥干水,倒入湿料拌匀,最后淋上几滴香油即可。
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1、将杂菌,青椒洗净,烧开水,放入容器用开水烫2分钟,捞出后放入凉水中待用。
2、将葱花蒜蓉放入容器,倒入生抽一小勺,醋两勺,放入适量糖,盐,鸡精(胡椒粉),调制成湿料。
3、捞出杂菌沥干水,倒入湿料拌匀,最后淋上几滴香油即可。