白馒头怎么做

2025-04-10 22:43:59

1、水略加热，放入酵母化开，静置五分钟，倒入面包机

2、倒入面粉、油、糖、盐，调整面包机程序为发面团8，将所有材料和成团，发酵约40分钟，面团变成两倍大

3、取出，轻揉，排气，搓成均匀的长条，用刀切成相同大小的馒头坯

4、蒸屉刷油，排入馒头坯，醒四十分钟

5、中火蒸25分钟即可

6、停火后五分钟再揭盖

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