胡萝卜玉米排骨汤要怎么煮
1、首先把食材准备好,胡萝卜切成滚刀块,玉米切块,葱切碎,备用
2、排骨洗净后冷水入锅焯水,加入姜片,倒入1勺料酒,煮沸后撇去浮沫,然后捞出再过两遍凉水
3、重新起锅,倒入清水,把玉米胡萝卜和排骨一起入锅,大火烧开
4、烧开后转小火慢炖一小时,这个在电饭煲或者砂锅都可以操作
5、最后熬好后下少许盐和葱,用汤勺搅拌均匀后盛出到碗里就可以啦
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